Все, что нужно для Вашего здоровья

РазделыО компанииПродукцияТест-системыНаши Услуги

НовостиНовости отраслиНаши публикации

Специализированные аптекиАптеки с Салоны медтехники и ортопедииДетская аптекаАптека с расширенным ассортиментом наших средств

Продукция

 

Витротест

Сегодня компания предлагает: иммуноферментные тест-системы европейского
уровня качества; компоненты для создания диагностических наборов; программы обучения иммунобиотехнологическим методам; трансфер технологий.

Карта сайта

Карта аптек
   Разработка и производство иммуноферментных тест-систем

Новости

Аллергическая реакция

Аллергическую (нетипичную) реакцию человеческого организма может вызвать как цветочный пыльца или кошачьи шерсть, так и кусочек апельсина или несколько земляничным ягидок. При этом человек чаще всего узнает о болезненные чувствительность собственных клеток к тому или иному раздражитель на собственном опыте. Если поедание нескольких мандаринов приводит к тому, что все лицо покрывается прыщи, значит, у вас аллергия на цитрусовые. Если от порции омлет или любимого новогоднего оливье набухают и свербит тело - имеете бурную реакцию на яичный белок.

В Украине от различных видов пищевой аллергии страдают от 5 до 8 процентов детей в возрасте до трех лет. На сегодня едва ли не единственным способом предотвращения аллергическая реакция остается исключения продуктов, которые содержат аллергены, из рациона ребенка. Но тайванские ученые надеются, что их открытие поможет несчастным малышам. По данным исследователей, некоторые компоненты кефира способны снизить уровень иммуноглобулинов - веществ, провоцирующих аллергические реакции. Другими словами, малыш, который регулярно пьет кефир, не будет страдать от пищевой аллергии.

Как сообщают «Медновины», ученые из тайваньского государственного университета добавляли кефир к корму лабораторных мышей, и это влекло снижение выработки иммуноглобулинов Е в организме животных. Иммуноглобулины Е - это антитела, которые нейтрализуют широкий спектр патогенных микроорганизмов. Вместе с тем они играют важную роль в развитии аллергической реакции. Антитела заставляют специфические клетки вырабатывать вещества, которые вызывают отеки тканей, гиперсекреции желез, раздражения и сыпь на коже, сокращения гладкой мускулатуры и т.д.

По данным лабораторных анализов, у мышей, которые регулярно пили кефир, иммуноглобулины E, специфического к овальбумину, было втрое меньше, чем у их «некефирних» родственников. Овальбумин (белок, который содержится в яйце) является одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов. Значительная часть пищевых аллергий у детей связана с повышенной чувствительностью именно к этой вещества.

В будущем ученые надеются определить и адаптировать к использованию в медицине конкретные биологически активные компоненты кефира.

ВАЖНО ЗНАТЬ


Несмотря на все положительные свойства этого ферментованого молочного напитка, специалисты не рекомендуют давать кефир детям ранее девятого месяца жизни. По словам руководителя отдела проблем питания и соматической патологии детей раннего возраста Института педиатрии, акушерства и гинекологии АМН Украины Олега Шадрина, дело в том, что состав кефира не соответствует физиологическим потребностям детей первого года жизни, поэтому этот продукт сдвигает кислотность кишечника в кислый сторону. Кроме того, высокое содержание в напитки минеральных солей увеличивает нагрузку на детские почки - со всеми проблемами, которые отсюда вытекают. Родители, вводя кефир до детского рациона после 9-10-го месяца жизни, действительно помогают малышу нормализовать микрофлору кишечника. Лечебные свойства кефира основываются на бактерицидности молочнокислых микроорганизмов отношении возбудителей желудочно-кишечных заболеваний и туберкулеза. Поэтому стакан кефира в день может предотвратить развитие кишечных инфекций и быстро справиться дисбактериоз, вызванный стрессом или употреблением антибиотиков.


20 января 2009
Другие новости по теме:

  • По поводу макропена
  • Новые молочные продукты с иммунокорректором природного происхождения
  • Пектин - новые аспекты применения
  • Украине придётся создать заменитель материнского молока
  • Лекарство от инфаркта?


  • Голосование




    Разработка и производство иммуноферментных тест-систем, моноклональных антител, рекомбинантных белков, конъюгатов и др
    ЦВР Разработано
    в Acet.name